Muffins aux bleuets et zeste d'orange

Je me suis inspirée d'une recette du blogue d'Hermione Elle faisait cependant la recette avec des canneberges. J'y ai mis des bleuets. Très bon.

Donne 12 muffins

2 tasses de farine
1/2 tasse de sucre
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé bicarbonate de soude
1 oeuf
3/4 tasse de jus d'orange
1/2 tasse de crème sure
le zeste d'une orange
1 tasse de bleuerts

Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte e le bicarbonate de soude

Dans un autre bol, mélanger l'oeuf, la crème sure, le zeste.


incorporer les ingrédients mouillés aux ingrédients secs
ajouter les bleuets

cuire à four péchauffer à 400 F, pendant 20 minutesn