Frite au four de Ricardo

Petite recette toute simple et délicieuse de Ricardo.

Patates
un peu d'huile,


Peler les patates et les couper en frites. Les mettres dans l'eau une dizaine de minutes.


Chauffer le four à 400 degrés F.

Bien assécher les patates avec un linge à vaisselle propre.

Mettre un peu d'huile (pour 3 patates, je mets environ 1 à 2 cuillères table maximum)

Aligner sur une tôle.

Mettre au four 20-25 minutes. Si après ce temps, elles sont difficile à retourner, remettre au four, jusqu'à ce qu'elles décolent toute seule.

Tourner les frites et remettre au four environ 15 autres minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées (environ 40-45 minutes en tout)